材料（２人分）
- ぶりの切り身
- 小４切れ
- 醤油 ＊
- 大さじ２
- 酒 ＊
- 大さじ２
- みりん ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １５g
- おろし生姜 ＊
- １片分
- おろしニンニク ＊
- １片分
- 片栗粉
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ボールに＊を入れて混ぜ合わせ、一口大に切ったぶりを３０分くらい漬けておき。
-
- 2
- １に片栗粉をまぶし、プライパンにごま油を熱して両面こんがりと焼いたら出来上がり。
きっかけ
プライパンにごま油を少量入れて揚げ焼きにしたヘルシーなぶりです。
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