材料（２人分）
- 結びしらたき
- ３パック（２４個）
- 油揚げ
- 小１枚
- 鰹だしの素 ＊
- ５g
- 醤油 ＊
- 大さじ１と１／２
- 酒 ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １５g
- 食べる辣油（具の多いもの）
- 大さじ１
- 粉唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- しらたきは、熱湯で下ゆでし、油揚げは熱湯を通して油抜きして短冊切り。
-
- 2
- 鍋に、＊を入れて煮立て、煮立ったら１を入れて中火で汁気が無くなるまでグツグツ。
-
- 3
- 最後に、食べる辣油＋粉唐辛子を加えて一混ぜして火を止めたら出来上がり。
きっかけ
食べる辣油＋粉唐辛子を加えた、ピリ辛で美味しいしらたきの煮物です。
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