トマト入り♪アメリカン・ビーフのカレー♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 300ｇ
- 玉ねぎ
- 2個
- にんにく
- １かけ
- トマト
- 1個
- 水
- 600ｍｌ
- ●とんかつソース
- 大１/２
- ●ケチャップ
- 大１弱
- ●コンソメ
- 1個
- ●ローリエ
- 1枚
- カレーのルー
- １/２
- ごはん
- 人数分
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんにくはみじん切り、トマトは1センチ角に切る。
-
- 2
-
- アメリカンビーフは適当にぶつ切りして、フードプロセッサーに入れて荒微塵にし、細かくしておく。
-
- 3
- フライパンに油とにんにくを熱し、香ってきたら、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
-
- 4
- ２のお肉を入れて炒めて、少し色が変わってきた所でトマトと水、●の調味料をすべて入れて、フツフツしてきたら弱火にして10分煮る。
-
- 5
- 火を止めて、カレールーを割り入れて、再び少し煮れば、ごはんの上にかけて出来上がり♪
きっかけ
アメリカンビーフを少し小さく切って使用しました！（フープロを使うと楽です＾＾）
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