りんご入り♪ビーフコロッケカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、にんじんは一口サイズに切る。
   玉ねぎはくし型に切る。
   にんにくとりんごはすりおろしておく。

2. 2

   牛肉（アメリカンビーフ使用）は一口サイズに切っておく。

3. 3

   お鍋に水、じゃがいも、牛肉、玉ねぎ、人参を入れ、中火にかけます。たまにアクを取ってください

4. 4

   お肉に火が通ったら、すりおろしたニンニク、リンゴを全て加え、5分位煮ます。

5. 5

   火を止めて、ルーを入れ、ルーが溶けたら、再び弱火で3分程煮ます。ケチャップを加えて混ぜたらカレーの出来上がり。

6. 6

   お皿にごはんを盛り、温めたコロッケを乗せて、上からカレーをかけたら出来上がり♪