アメリカンビーフの味噌漬けステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉はこちらの牛肉ロースステーキ肉を使用しました！

2. 2

   ●の調味料はしっかり混ぜ合わせておく。

3. 3

   お肉は筋を切り、２の味噌ダレをしっかり全体に塗っておく。
   満遍なく塗ったら、ラップに包んで、冷蔵庫で一晩おいておく。

4. 4

   油を熱したフライパンを強火にし、味噌を軽く取り除いてから、お肉を焼いていく。

5. 5

   途中で裏返し、両面軽く焼き色が付くまで焼いたら蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。

6. 6

   お肉を食べやすいように切ってお皿に盛りつけたら、大根おろしを乗せて、上からポン酢をかけて出来上がり♪