さつま芋とソーセージのカシューナッツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は、ホイルで包んでウォーターオーブンで３５分蒸焼きにし、あら熱が取れたら、大きめのさいの目に切り。

2. 2

   ソーセージは、５mmくらいの輪切りにし、ピーマン＋赤パプリカは１cm角くらいに切り。

3. 3

   フライパンに、ごま油（５g）を熱して強火で揺すりながらカシューナッツを炒め。

4. 4

   ３はいったん取り出しておき、同じフライパンにごま油（５g）を熱して、２を炒め。

5. 5

   野菜たちに火が通ってきたら、＊をいれて馴染ませ、１＋３も加えて一混ぜしたら出来上がり。