材料（４人分）
- ジャガイモ
- 400ｇ
- 合挽き肉
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- １/2個
- 砂糖
- 大１/２
- 味噌
- 大２
- プラス糀 生しょうゆ糀
- 小１
- 水
- 200ｃｃ
- 卵
- １個
- 小麦粉
- 200ｃｃ
- パン粉
- 150ｃｃ
作り方
-
- 1
- ジャガイモは茹でて潰しておく。
玉葱は微塵切りしておく。
-
- 2
-
- フライパンに挽き肉と玉葱を入れて炒める。
火が入ったら砂糖、味噌、生しょうゆ糀、水を合わせてフライパンに入れる。
-
- 3
- ２をジャガイモと混ぜ、
好きな大きさに丸める。
-
- 4
- 卵、小麦粉、パン粉をつけて、１８０度の油で狐色になるまで揚げたら出来上がり♪
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