大葉と海苔沢山の明太子パスタレシピ・作り方

Name: 大葉と海苔沢山の明太子パスタ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ麺 100g; 明太子 1腹; レモン汁 少々; バター 5g; 大葉 1～2枚; 海苔 全形1/2

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約10分
300円前後

イヴニャ

大葉と海苔たくさんで風味豊かに♪

材料（1人分）

パスタ麺: 100g

明太子: 1腹

レモン汁: 少々

バター: 5g

大葉: 1～2枚

海苔: 全形1/2

作り方

1

パスタを表示時間通りに茹でます。（お塩1％のお湯で）
2

茹でてる間にお皿に明太子の中身を入れレモン汁を数滴入れて臭みを取ります。
バターもお皿に入れときます。
3

大葉と海苔は太めの千切りにしときます。
4

茹で上がったら②のお皿に入れて素早く混ぜ合わせます。
大葉と海苔をかけて

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

明太子と麺を絡める時パサパサになりがちな場合はゆで汁を入れて調整して下さい。

きっかけ

大葉と海苔が好きなので沢山入れて作りました。お店で頼むとちょっとしか乗ってないので。

公開日：2012/09/07

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このレシピを作ったユーザ

イヴニャ私はのんべえ(#^.^#)旦那は飲めずに肉食系(+o+)なのでおつまみや炭水化物・お肉料理を中心に日々主婦を頑張っております。諸事情の為レポ頂いた方々に承認遅くなり申し訳ございません。新たなメニューは暫く載せれませんが食レポの返信は遅くなってもお返事させていただきますね^^現在ほぼスタンプになっておりますが^^；いつも心から感謝しております。有難う^^