めんつゆできゅうりの浅漬け★コチュジャン和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
適当な大きさに切ります。
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2
つぶします。
短時間で味が染み込みやすくなります。
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3
ぱかっ。
包丁の歯を横にしておしつぶしても♪
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4
手で4つに裂きます。
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5
鷹のつめとお塩少々。
冷蔵庫に他のお料理を作ってる間冷やします。
（しゃきしゃきが好きなので揉みません。長時間置きしません）
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6
めんつゆ
コチュジャン
ゴマ
お好みでにんにく（チューブ）・お酢をまぜて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの浅漬け
ままぞー**
お酢と生姜が好きで、麺つゆと白だしがなければﾜﾀｼ、何もできません★
みじん切りと手が汚れるのが何より苦手です(＞_＜)
2014.10
レシピメモを始めて3年。
さしすせその黄金比をなんとなくつかみ、いつの間にかなんとなく脱・麺つゆしてきました。
こってり系でしたが和が増えてきたこの頃です(^-^)/
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