材料（１人分）
- イサキ（お刺身用）
- １５０g
- おろし新生姜 ＊
- １片分
- 濃縮麺つゆ ＊
- 大さじ１
- 酢 ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- オリーブ油 ＊
- ５g
- 千切り新生姜
- １片分
作り方
-
- 1
- イサキは、食べやすい厚さに切り。
-
- 2
- ボールに、＊を入れてよく混ぜ合わせ。
-
- 3
- お皿に１を盛りつけて。２をかけ、千切り新生姜をのせたら出来上がり。
きっかけ
お刺身用のイサキに新生姜ドレッシングをかけて、カルパッチョ風にしてみました。
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