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塩麹ネギ生姜だれの冷や奴 レシピ・作り方

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黒右衛門
サッパリとした中にも円やかさがある、塩麹ネギ生姜だれです。

材料（２人分）

おぼろ豆腐
２個
塩麹
大さじ１
濃縮麺つゆ
大さじ３
小口切り細ネギ
大さじ２
おろし生姜
１片分
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作り方

  1. 1
    小ボールに、豆腐以外の材料全部入れてよく混ぜ。
  2. 2
    おぼろ豆腐を器に盛りつけ、１をかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サッパリとした中にも円やかさがある、塩麹ネギ生姜だれです。

公開日：2012/05/31
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
塩麹ネギ生姜だれの冷や奴

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ！ 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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