材料（２人分）
- 牛豚挽き肉
- ２００g
- 塩麹
- 大さじ１と１／２
- 玉ネギ
- １個
- 冷凍ミックスベジタブル
- １００g
- おろしニンニク
- １片分
- おろし生姜
- １片分
- コショウ
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- 液体パルスウィート
- ５g
- 万能ごま味噌だれ
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- 玉ネギは、みじん切りにし。
-
- 2
- 冷凍ミックスベジタブルは、解凍しておき。
-
- 3
- ボールに、１＋２＋他の材料全部入れてよく混ぜ。
-
- 4
- ３をシリコン型に入れて、ウォーターオーブンで２０分焼いたら出来上がり。万能ごま味噌ダレ（レシピID：1230006142）を添えて。
きっかけ
塩麹が野菜たちと挽き肉のつなぎになったヘルシーな柔らかハンバーグです。
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