ピカピカ　グラサージュショコラ　ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコを小さくしてボウルに入れる

   

2. 2 鍋に砂糖・水を入れ火にかけ
   砂糖を良く溶かす

   

3. 3 ②の砂糖が解けたらココアパウダーを入れてよく混ぜる

   

4. 4 ③の中に沸騰させないようにして生クリームを入れて混ぜ合わせる

   

5. 5 ④が混ざったら
   こしながら①のチョコの中に入れてチョコを完全に溶かす

   

6. 6 ⑤が良く解けたら
   サラダ油をそっと入れ
   空気が入らないように混ぜ合わせる

   

7. 7 とろみが出るまでそっと混ぜ合わせる

   

8. 8 ⑦をスポンジケーキにかけてる

   

9. 9 きれいにチョコをかけたら
   好きな果物などでトッピングし少し冷蔵庫で冷やしたら
   出来上がり♪