衣ふたつだけ☆とろ～りチーズのマカロニポテコロ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆるめに作りたいので、1カップにお湯100cc、牛乳70ccくらいで。今回は3カップ使いました。バターorマーガリンを少量入れます。風味付けなのであってもなくてもOKです♪

   

2. 2 マカロニを茹でます。
   好きなだけ♪

   

3. 3 ふやかしたマッシュ、マカロニ、とろけるチーズ（たっぷり）キャベツ、玉ねぎ、コーン、入れたいものを入れます。塩・こしょう・コンソメで軽く味付けを。

   

4. 4 衣、卵→小麦粉の2工程をひとつにします。
   卵1個
   小麦粉大さじ4
   酒　大さじ5
   水　大さじ2
   トンカツ、チキンカツ、フライ物ならなんでも使えます！剥がれずしっかりカリッとします♪

   

5. 5 混ぜ混ぜ♪
   これ、なんとかっていう名前があるそうです。なんだか忘れちゃいましたがー(*´ｪ`*)

   

6. 6 コロッケのネタを適当な大きさに丸め、なんとかっていう液体（手順④⑤）に付け・・・

   

7. 7 パン粉を付ける。
   ここで形を整える。

   

8. 8 どんどん付ける。
   どんどん丸める。

   

9. 9 3工程→2工程にすることで
   面倒さと手の汚れ具合が全然楽♪

   

10. 10 中火で揚げる。

    

11. 11 どんどん揚げる。

    

12. 12 そのままサラダにできるタネなので火の通りは神経質にならなくても大丈夫♪なので平らにしなくてもまん丸コロッケでもOK♪

    

13. 13 ソースを作ります。
    玉ねぎみじん切り
    ケチャップ
    ウスターソース
    みりん　酒　水　にんにく

    

14. 14 レンジでチンします。
    何にでも合うゆるいしゃばしゃばソースです。

    

15. 15 仕上げにりんご酢を5プッシュくらいしました♪

    

16. 16 オムライス、コロッケ、どちらにも★

    

17. 17 チーズがとろ～り♪
    コロッケって面倒ですが、簡単にできます★