玉葱とチーズ入オムレツ トマトソースで レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 玉葱 1/4個
- サラダオイル 大さじ1
- 卵 2個
- 塩こしょう 少々
- とろけるスライスチーズ 1枚
- サラダオイル 追加分 大さじ1
- カットトマト 缶詰 100cc
- 固形コンソメ 1個
- 水 50cc
- パセリ みじん切り 小さじ1
作り方
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1
玉葱は薄目の櫛切りにしてオイルを熱したフライパンでよく炒める。
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2
卵をほぐして、スライスちーずをちぎっていれ塩こしょうをする。
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3
1にオイルを足し、2を流し込む。
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4
箸でかき混ぜ、半分くらい固まったらターナーで形を整える。
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5
トマトソースを作る。カットトマト缶100ccを準備する。
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6
固形コンソメに50ccの水を加え1分チンして混ぜ良く溶かす。
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7
6を5に加える。レンジで30秒温める。
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8
4を深めの皿に入れる。
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9
6をかけて、パセリのみじん切りを散らす。
きっかけ
オムレツにトマトソースを合わせてみました。
おいしくなるコツ
熱々でいただくのが美味しいので、寒い季節はパセリを散らす前に皿ごとレンジで30秒程温めると良いです。
- レシピID:1230005590
- 公開日:2012/03/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- チーズオムレツ トマトソースで
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