野菜たっぷりのミートソーススパゲティ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 野菜はみじん切りにします。
- 2 油とおろしにんにくでひき肉をいため、色が変わったらみじん切りにした野菜を加え炒めます。
- 3 火を弱め、小麦粉を材料全体にまぶしいれ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
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4
＊の調味料を加え、20分ほど煮詰めます。
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5
スパゲティはたっぷりのお湯に塩を小さじ1ほど加えてゆでます。
ソースを煮詰めているときにゆでると時間をうまく使えます。 - 6 ゆでたスパゲティに、ミートソースをかけて出来上がりです。お好みで粉チーズをかけてもGood!!
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- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- ミートソーススパゲティ
naonyann1217
お料理＆お菓子作りが好きなアラサー管理栄養士です。
なかなか資格を使いこなせていない自分にモヤモヤしていましたが、できることからやっていこうと、レシピ公開を始めました。
毎日の節約料理や大好きなお菓子作りなどブログに書いています。
http://ameblo.jp/naonyann1217/
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ayanz2012/03/21 12:37
野菜をたくさん入れてつくったミートソースはおいしくて、２５０ｇものスパゲッティを1人で全部食べてしまいました！ ありがとうございました。
レシピへのコメント
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小麦粉を入れているので、ちょうどよいとろみがついて麺に絡みやすくなっています！