トマトとアスパラのサラダ 金柑ドレッシングで レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト
- 1個
- アスパラ
- 1束
- 塩
- 少々
- *金柑ドレッシング
- *金柑
- 1個
- *米酢
- 大さじ1
- *塩
- 小さじ1/2
- *砂糖
- 小さじ1
- *キャノーラオイル
- 大さじ2
- *粗挽き胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- 金柑は良く洗い、縦に細く切る。
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- 2
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- *の材料をあわせてドレッシングを作る。
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- 3
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- アスパラは塩を入れた熱湯でさっと茹で、冷水で洗って斜めに切る。トマトはざく切りにする。
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- 4
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- 3に2をかけてあえる。
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- 5
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- 器に盛りつける。
おいしくなるコツ
ドレッシングはくせのないオイルを使うと、トマトやアスパラの美味しさが引き立ちます。
きっかけ
金柑ドレッシングを使ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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アスパラ
- 料理名
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トマトとアスパラのサラダ