大根の皮とコンニャクのピリっと炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮は５cm程度の幅に切り、線切りにしておく。コンニャクはそれより少し細めの線切りにする。

2. 2

   フライパンにオイルを熱し、１を炒める。

3. 3

   砂糖、醤油を入れて炒める。大根から水分がでるので、それがほとんどなくなるまで煎り、ごまを入れる。

4. 4

   最後に蜂蜜と七味唐辛子を絡めて一混ぜして出来上がり。