シャケとチーズのオムレツ レシピ・作り方

シャケとチーズのオムレツ
  • 約10分
  • 300円前後
BEBE2936
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ヨーグルトを使ったドレッシングが良く合います。

材料(1人分)

  • 2個
  • ほぐしシャケ 大さじ1
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • パセリ みじんぎり 小さじ2
  • サラダオイル 大さじ2
  • 付け合わせのリーフ 適量
  • *ヨーグルトのドレッシング
  • *ヨーグルト 大さじ1
  • *マヨネーズ 大さじ2
  • *塩 小さじ1/2
  • *パセリ みじん切り 小さじ1
  • *粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1 使った材料はこちらです。
  2. 2 卵を溶き、シャケ、ちぎったチーズ、パセリを入れてよく混ぜる。
  3. 3 オイルをフライパンで良く熱して、2を流し入れる。
  4. 4 かき混ぜながらオムレツの形に整える。皿に盛りつけリーフを飾る。
  5. 5 *の材料を良くまぜてドレッシングを作り、4にかける。

きっかけ

ほぐしシャケとチーズを使いました。

おいしくなるコツ

ヨーグルトドレッシングは一度作っておくと、いろいろに使えて便利です。熱湯消毒したガラス瓶を使ってください。

  • レシピID:1230005152
  • 公開日:2012/02/11
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その他の卵料理
料理名
シャケとチーズのオムレツ
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