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さきイカと昆布の里芋煮 レシピ・作り方
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黒右衛門
さきイカと細切り昆布の美味しい出汁で煮た里芋です。
材料(2人分)
里芋
18個
さきイカ
15g
細切り昆布
15g
醤油
大さじ1と1/2
みりん
小さじ1
酒
大さじ1
液体パルスウィート
5g
作り方
1
里芋は、ホイルで包んでウォーターオーブン35分。(蒸焼き)
2
さきイカと細切り昆布は、ヒタヒタのぬるま湯で戻し。
3
鍋に、1+2+他な材料全部入れて、汁気が無くなるまでグツグツしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さきイカと細切り昆布の美味しい出汁で煮た里芋です。
公開日:2012/02/06
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関連情報
カテゴリ
里芋
料理名
さきイカと昆布の里芋煮
このレシピを作ったユーザ
黒右衛門
毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。
http://ameblo.jp/kuroemon0722/
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