自家製ピクルスで タルタルソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
タマネギは細めに櫛切りにして置く。酢以外の液体を混ぜ、レンジで１分チンしてから酢を入れ、さっと熱湯をかけたタマネギを漬け込む。冷蔵庫で１日経ったくらいが良いです。
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2
１から半量を取り出し、みじん切りにする。大さじ２杯分程度です。
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3
ディルは茎を除き、柔らかい葉の部分を調理ばさみで切って２に入れる。
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4
ゆで卵はみじん切りにして、マヨネーズと和える。３の水分を除いて入れ、全体を混ぜる。
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- カテゴリ
- タルタルソース
- 料理名
- タルタルソース
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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