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クワイのオイル焼き 粗塩で レシピ・作り方
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約15分
100円以下
BEBE2936
クワイのほろ苦さがビールに良くあいます。
材料(2〜4人分)
クワイ
小20個程
キャノーラオイル
大さじ1
粗塩
少々
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作り方
1
クワイは皮を剥き、水にさらしておく。
2
1の水を切っておく。
3
オイルをフライパンに熱してよく炒める。
4
キッチンペーパーで油を切り、粗塩をしていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
皮を剥くのはちょっとめんどうですが、苦みが和らぎます。
きっかけ
クワイを買ってみたので使いました。
公開日:2011/12/20
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関連情報
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その他のおせち料理
料理名
クワイのオイル焼き
このレシピを作ったユーザ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。
http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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