きのこだけでも十分美味しいスープ★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ
- 1パック
- えのき
- １/２袋
- バター
- 大１
- ●水
- 50cc
- ●牛乳
- 300cc
- ●コンソメ顆粒
- 小１
- ●とろけるスライスチーズ
- 2枚
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- しめじは石づきをとってばらしておく。えのきは半分の長さに切っておく。
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- 2
- 鍋にバターを熱しシメジ・えのきを軽く炒める。
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- 3
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- しんなりしてきたら、、●の材料を入れ煮立たせ、チーズを溶かす。（牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました♪）
塩コショーで味を調えて出来上がり♪