豚バラ肉かたまり　デミグラスソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バラ肉は鍋に入る大きさに切って塩をして一晩おく。使ったのはこちら。デミグラスソースの顆粒を使ってみました。

2. 2

   鍋に１とデミグラスソース、ジュース、肉がかぶる程度の水、カンロ飴、ローリエを入れる。

3. 3

   蓋をして１時間〜１時間半弱火で煮る。

4. 4

   あら熱がとれたらタッパーに入れる。冷蔵庫で１週間はもつので、時間のあるときにつくっておくと便利です。