りき1★豚肉キムチ丼甘酢風味★めちゃウマ簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を混ぜ合わせておく。
   玉ねぎとピーマンは角切りにします。
   キムチをあらめのみじん切りにします。

2. 2

   豚肉はお好みの大きさに切る（今回はこまぎれ使用。大体2.3等分に切りました。）
   塩コショウをし、小麦粉を軽くまぶす。

3. 3

   フライパンにあぶらをひき、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
   火が通ったら、いったんとりだす。

4. 4

   豚肉に溶き卵をからめて、こんがり色がつくまで、炒め、ピーマン・玉ねぎを戻し、キムチ、まで合わせた★（甘酢）を入れ全体にからませる。

5. 5

   ご飯の上に4をのせて出来上がり。