ネギニラぶり照り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの切り身は、酒＋塩をふっておき。

2. 2

   小ボールに、ネギニラ辛味噌ジャン＋鰹だしの素＋液体パルスウィート＋水を入れてよく混ぜておき。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、１を皮のほうを下に焼き、焼き色がついたら裏返し。

4. 4

   両面に焼き色がついたら、１を入れて、汁気が無くなるまでグツグツ。

5. 5

   ３をお皿に盛りつけ、松の実をパラパラしたら出来上がり。