強力粉で簡単カステラ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と砂糖をボウルに入れ、湯煎しながらハンドミキサーの強で８分、泡だてる。途中で湯煎から外す。

2. 2

   １に温めた牛乳とはちみつを入れ２分、ハンドミキサーの中で泡だてる。
   （牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました♪）

3. 3

   さらに強力粉を３回に分けて振るい入れハンドミキサーの中で混ぜる。

4. 4

   型（２０cm×２０cmがオススメです）に流し入れて、型を上から何度か台に落として泡を取る！
   初めの15分は１９０度で、次に１７０度に下げて４０分オーブンで焼く。

5. 5

   焼きあがったらラップに包んで１日置いてから食べるとしっとりおいしいです！