レンジで ホワイトソース レシピ・作り方

レンジで ホワイトソース
  • 5分以内
  • 300円前後
BEBE2936
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鍋で作るより簡単で早いです。

材料(2人分)

  • バター 20g
  • 薄力粉 20g
  • 牛乳 200cc
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1 牛乳200ccをマグカップに入れ1分チンしておく。
  2. 2 耐熱容器にバターと小麦粉を入れ、レンジで30秒チン。取り出してフォークでよくかき混ぜる。
  3. 3 2に1の牛乳を少しづつ入れながらフォークでかき混ぜる。牛乳を半量程入れたところでレンジに入れ、10秒チン!
  4. 4 すぐに取り出して全体を良く混ぜながら、熱いうちに残り半量の牛乳でのばして行く。
  5. 5 塩こしょうで味を整える。

きっかけ

レンジで作ってみました。

おいしくなるコツ

熱いうちに手早く混ぜる事が大事です。

  • レシピID:1230003390
  • 公開日:2011/11/16
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カテゴリ
クリームソース
料理名
レンジで作る、ホワイトソース
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