おめでたい時の、蕎麦のおわん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 蕎麦は固めに茹でて洗い水を切っておく。
- 2 むきえびはみりんにつけておく。
- 3 人参と大根は型抜きして４枚にスライスし、塩を入れた湯で茹でておく。
- 4 １の蕎麦に熱湯をかけお椀に入れる。麺つゆを温めてお椀に入れ、３を飾る。
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5
２の海老に熱湯をさっとかけ、４にのせる。緑のリーフや葱をかざりできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦のお椀
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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