みょうが、パプリカで綺麗なピクルス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参は乱切りにして、熱湯で茹でる。後からタマネギの櫛切りをくわえる。歯ごたえが残る程度で湯を切る。
- 2 ミョウガは縦に八等分にし、胡瓜は乱切りにして熱湯をかけておく。
- 3 パプリカは線切りにして、塩をしておく。
- 4 ピクルス液を作る。材料をすべて混ぜて一煮立ちさせる。ローリエを入れる。
- 5 野菜に４をかける。冷えるまで待って、冷蔵庫で保存する。
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関連情報
- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- いろんな色が、綺麗なピクルス
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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summmy2020/09/02 16:18
液の参考にさせていただきました♪
暑い夏にはとても助かりました⭐︎
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