残りご飯と色々野菜で簡単♪リゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、ピーマンは全てみじん切り、又は小さめに切っておく。
   ご飯（冷やご飯の場合）はレンジでチンして温めておく。

2. 2

   鍋にオリーブ油を入れて熱し、１の野菜類とツナを入れ軽く炒める。

3. 3

   ２に水、ご飯、コーン、コンソメ、を入れ、水分が少なくなるまで煮る。
   バターorマーガリン、粉チーズを加え、塩コショウで味をととのえて出来上がり♪

4. 4

   チーズ好き方は、リゾットをお皿（耐熱皿）に盛った後、とろけるチーズとパン粉を振り、オーブンで３～５分焼いてアレンジするのもオススメです！