なすとひき肉のドライカレー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
うーたんママ2340
旦那の一番の大好物です。
男受けいいかも（笑）？
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

なす
2本
合い挽き
200グラム
カレー粉
大さじ1
カレールー
1片
タマネギ
1個
人参
1本
ピーマン
3個
☆しょうゆ
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆ソース
大さじ1
ブイヨン
1個
ローリエ
2枚
しょうが
1片
にんにく
1片
水
200ml

作り方

  1. 1
    なすは乱切りにして、素揚げしておく。

    しょうがとにんにくはみじん切り。

    人参、玉ネギ、ピーマンは5ミリ角ほどのみじんぎりにしておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを香りがたつまで弱火で炒める。
  3. 3
    香りがたってきたら合い挽きを入れ、火が通るまで炒める。
  4. 4
    タマネギ、ピーマン、人参、カレー粉を入れて更に炒める。
  5. 5
    全体にカレー粉がまわったら水200mlとブイヨン、ローリエ、カレールーと☆の調味料を入れてよく混ぜながら10分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもと違ったカレーを作りたくて。

公開日：2011/09/07
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
ドライカレー なす 合い挽き カレー
料理名
なすとひき肉のドライカレー

このレシピを作ったユーザ

うーたんママ2340 節約料理が大好きな主婦です！ 今は娘の離乳食も始まり、毎日奮闘中！ 娘を追い掛け回している日々なので、簡単レシピが多いです。 子育てブログもやってるのでよかったら見てください☆ http://ameblo.jp/shizuko-0429/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/09/17 12:26
残りもののお肉で作ったので、お肉少なめのドライカレーになりましたがおいしかったです。レシピありがとう！
swanarda
野菜がたっぷりでおいしそう！ レポありがとうございます(*^-^)

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のカレーの人気ランキング

1位 我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪
2位 カレー焼きそば
3位 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』
4位 ２日目が美味しい！カレーの残りでカレーうどん
5位 簡単★美味いと言わせるキーマカレー★
6位 無水トマトカレー
7位 極旨っ☆圧力鍋で簡単！野菜たっぷり濃厚無水カレー
8位 じゃがいもはレンジで後入れ、簡単カレー
9位 簡単おいしい☆キーマカレー
10位 お昼ごはんに♪満腹カレーラーメン
その他のカレーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

いつもと違う楽しみを見つけたい！「カレーリメイク」の献立
ごろっと感がたまらない！！「根菜カレー」献立
みんな大好き「夏野菜カレー」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする