彩り楽しい、蛸と夏野菜のサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

いろいろな野菜の食感がたのしい蛸サラダです。

材料（２人分）

ゆで蛸の端っこ: ５０g

トマト: １個

胡瓜: １／４本

ミョウガ: １／２個

パプリカ: １／８個

フレンチドレッシング

　　サラダ油: 大さじ１

　　塩: 小さじ１／２

　　酢: 小さじ１

作り方

1

ゆで蛸は小さめに切っておく。刺身ののこりなので、形は不揃いで大丈夫。
2

トマト、胡瓜はざく切り。ミョウガは線切りにする。パプリカは小さめに切って塩をしておく。
3

フレンチドレッシングを作る。塩と酢を良く混ぜ、オイルを入れる。１と２を混ぜ、ドレッシングをかける前によく振って混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

完熟トマトを使い、材料をよく冷やしておく。

きっかけ

刺身にしてあまった蛸でつくりました。

公開日：2011/08/26

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関連情報

カテゴリ: たこ

料理名: 蛸といろいろ野菜のサラダ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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