＊これだけで豪華！！ロブスターのクリームソース＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロブスターを出来上がり写真のように半分にカットする。

2. 2

   ロブスターは身のほうを上にして天板に並べる。
   オリーブオイルを全体にまわしかけ、ハーブソルトを天板全体に味付けするように振り掛けます！

3. 3

   オーブンのグリル機能利用。300℃で15分。天板は上段に入れます。

4. 4

   鍋に生クリーム、コンソメを入れ、少し煮詰める（弱火で）。好みの濃度にするために牛乳を。濃度が決まったら塩・コショウし、煮詰まり過ぎないために　いったん火を止めておく。

5. 5

   焼きあがったロブスターをお皿に盛り付け、4のクリームを上からかける！