材料（２～３人分）
- きゅうり
- １本
- にら
- １本
- 塩
- 適宜
- 粉唐辛子(できれば韓国産)
- 小さじ１/２
- こしょう
- 少々
- すりごま
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- タシダ
- 小さじ１/２
作り方
-
- 1
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- きゅうりは、ヘタをとり縦に半分に切ってから、３～５㎜位の厚さに切ります。
-
- 2
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- にらは３㎝位に切ります。
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- 3
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- ボールに材料と調味料を全部入れて、手で混ぜ合わせてできあがり。
おいしくなるコツ
本来はおろしにんにくをくわえるのですが、日本に来てからはあまりいれていません。
きっかけ
韓国では定番の和え物。友人に教わりました。
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