熱い夏にも食欲、新生姜と豚スライス レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 豚スライスは食べやすい大きさに切る。しめじはいしづきを取りばらしておく。生姜はさっと皮をむき斜めにスライスしておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し豚スライスを色よく焼く。生姜、しめじを足して少し焦げ目が付く程度に焼き、塩こしょうする。
-
3
リーフを皿にもる。余分な油を切って、2を盛りつける。
きっかけ
美味しそうな新生姜がでていたので使ってみました。
おいしくなるコツ
生姜の味を生かしたいので、塩こしょうは控えめに。肉から油がでるのでフライパンに残った余分な油はキッチンペーパーなどで処理する。
- レシピID:1230002184
- 公開日:2011/08/04
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 新生姜と豚バラスライス炒め
![BEBE2936](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8c8a9e11de8e5c0c81cb2ef6bab363c47dbf8283.33.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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