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カレービーフン♪ レシピ・作り方

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mina☆914
カレー味で子供も大好きなビーフンです!

材料(4~5人分)

ビーフン
150g
豚肉
100g
にんにく
1かけ
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
4枚
ウインナー
4本
●酒
大2
●醤油
大1
●中華だし
小1
●カレー粉
小1
●塩コショウ
少々
ごま油
大1
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作り方

  1. 1
    ビーフンとキクラゲはぬるま湯につけて戻し、水気をきっておく。
    キクラゲは戻した後、適当な大きさに切っておく。
  2. 2
    野菜とウインナーもそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
  3. 3
    フライパンに油大さじ1(分量外)と、にんにくのみじん切りをいれて、弱火にかけます♪
  4. 4
    香りがたったら、ウインナーと野菜類をいれ炒める。
  5. 5
    もどしたビーフンを加え、●の調味料を加えて、よく混ぜます♪
  6. 6
    仕上げにごま油をひと回し加えて混ぜたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

カレー粉の量はお好みで調整してみて下さい♪

きっかけ

お友達に教えてもらいました!

公開日:2011/07/31

関連情報

カテゴリ
ビーフン
料理名
ビーフン

このレシピを作ったユーザ

mina☆914 2人の男の子のママです! 美味しいものが大好きです♪

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