クスクス料理 レシピ・作り方

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fluss1083
異国の料理が好きな方はおすすめ。
アメリカのスーパーにはクスクスがよくあるのですが日本にあるのか不明^-^;

材料(2人分)

クスクス
1袋(300gくらい)
たまねぎ
1/2
にんじん
1/2
しいたけ
1缶
牛肉
お好みで
バター、こしょう
適量
ピーマン

作り方

  1. 1
    クスクスは別鍋で炊く。たしか20分くらい。
  2. 2
    にんじん、たまねぎ、ピーマンをみじん切り。
  3. 3
    フライパンで1と牛肉としいたけをいためる。
  4. 4
    バターと塩こしょうとしょうゆで味を調える。
  5. 5
    4を炊いたクスクスの上に乗せて出来上がり。

おいしくなるコツ

牛肉は薄切りでも厚切りでもお好みでいいと思います。レストランでは厚切りでした。

きっかけ

モロッコレストランで食べたものを自分で再現

公開日:2011/05/10

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
クスクス料理

このレシピを作ったユーザ

fluss1083 みなさんの料理楽しみに参考にさせてもらってます^o^ 結婚3年目日本にもうすぐ帰国、主婦です。おしゃれなレストランに行くのも大好き^o^ 気の合う方仲良くしてください~ブログにも載せてますhttp://ameblo.jp/emiri-san/

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