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丸ごと！新玉ねぎのブイヨン煮 レシピ・作り方

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黒右衛門
柔らかくて美味しい新玉ねぎなので、丸ごとキノコたちとブイヨン煮しました。

材料（２人分）

新玉ねぎ
２個
シメジ茸
１パック
エリンギ
１パック
人参
１／２本
グリーンピース（水煮缶）
１／３缶
チキンブイヨン
５g
水
５００cc
ベーコン
４０g
コショウ
少々
ローリエ（パウダー）
少々
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎは、電子レンジで６００w、４分くらい加熱し。
  2. 2
    鍋に、１＋シメジ茸＋エリンギ＋粗みじん切り人参＋グリーンピース＋チキンブイヨン＋水＋ベーコン＋コショウ＋ローリエを入れて中火で２０分くらいグツグツしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柔らかくて美味しい新玉ねぎなので、丸ごとキノコたちとブイヨン煮しました。

公開日：2011/03/08
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関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
料理名
新玉ねぎの丸ごとブイヨン煮

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ！ 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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