材料（２人分）
- 鰤の切り身
- 小６個
- オイスターソース
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- 鰹だしの素
- ８g
- みりん
- 大さじ１
- 液体パルスウィート
- ５g
- 鷹の爪
- ６本（お好みで）
- 松の実
- 少々
作り方
-
- 1
- 鰤の切り身は、よく水気をふき取って、オイスターソース＋醤油＋鰹だしの素＋みりん＋パルスウィート＋鷹の爪に浸けておき。
-
- 2
- ウォーターオーブンで１５分焼き。
-
- 3
- ２を器に盛りつけ、松の実をパラパラしたら出来上がり。
きっかけ
オイスターソースを使って、中華風のぶり照りにしました。
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