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バター醤油が美味☆ツナとたまごの2色丼 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
wanaka_tekapo
ごはんさえ炊いておけば、あとは10分ほどで出来上がるので、朝ごはんにもピッタリです♪
材料(2人分)
ツナ缶
1缶
バター
5gくらい
醤油
小さじ1弱
たまご
2個
砂糖・塩
適量
ごはん
2膳分くらい
紅しょうが
お好みで
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作り方
1
熱したフライパンにツナ缶をオイルごと入れ、油分が飛ぶまで炒める。(ツナが飛ぶので注意!)
2
2にバターを入れて、全体にいきわたったら醤油で味付け。丼にごはんを盛り、その上の半分にツナをのせる。
3
2のフライパンをキッチンペーパーでふき、炒りたまご用に薄く油をひく。たまごに砂糖・塩を入れてよくとき、炒りたまごを作る。
4
2に3の炒りたまごを盛りつけて完成。お好みで紅しょうがをのせて♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油の量はツナの塩加減によって味見をしながら決めてください。
きっかけ
ツナをバター醤油風味にしたらどうなるかな~と思って試してみました。
公開日:2011/02/07
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関連情報
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料理名
ツナとたまごの2色丼
このレシピを作ったユーザ
wanaka_tekapo
海外在住のため、こちらの食材でいろいろな料理を作ってみています。簡単ですぐ出来る料理が大好きです。全体的に薄味が好みなので、調味料の量はお好みで調節してください♪
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