スキムミルクで濃厚クリームパスタ★ レシピ・作り方

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みたらしたまご♪
シンプルだけど、冬野菜と肉の旨味がしみ込んでいる濃厚なクリームが絶品です♪これも有名カフェのパスタを参考にしてアレンジしてます。

材料(3~4人分)

スパゲティ
3束
スキムミルク
大さじ5杯
ささみ
2切れ
はくさい
1/4
しょうゆ
大さじ2杯
スパのゆで汁
大さじ3杯
黒こしょう
少々
少々
片栗粉
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    ごま油をひいたフライパンに、ささみとはくさいを入れてしっかり炒めます。スパのゆで汁とスキムミルク、しょうゆを入れて一煮立ちします。
  2. 2
    手順1の間にスパゲティーを固めにゆでておきます。
  3. 3
    手順1のフライパンに、スパゲティーを入れます。塩も少々入れます。
  4. 4
    片栗粉を入れてとろみがでてきたら、黒こしょうをひとふり♪できあがりです~^^

おいしくなるコツ

スキムミルクを入れることで、牛乳以上のコクと甘みが味わえます♪カルシウムもたっぷり、栄養満点ですね^^

きっかけ

スキムミルクの乳の味を生かして、とろーり濃厚パスタを作りました♪

公開日:2011/01/24

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
クリームソース スパゲティ ささみ はくさい
料理名
クリームチキンスパゲティ

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みたらしたまご♪ 初めまして♪  訪問ありがとうございます。簡単に作れちゃうけれど、食べたら元気がもりもり出る料理、これからも作っていきたいです(^0^)/

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