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和風パスタ
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冬を食らうっ、丸ごと冬かぶと鮭の和風スパゲティ♪ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
みたらしたまご♪
冬かぶは甘味が強いので、しょうゆでちょこっと味をしめるとバランスがとれます♪有名カフェのパスタをアレンジして作りました★
材料(3~4人分)
かぶ(葉付き)
3株
鮭
一切れ
スパゲティ
3束
たかのつめ
2つ
バター
5g
しょうゆ
大さじ5杯
酒
小さじ2杯
ごま油
少々
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作り方
1
かぶとかぶの葉をわけて、それぞれ小さくカットします。
2
ごま油を少々いれて熱したフライパンに、かぶとかぶの葉をいれて炒めます。
3
手順1・2の間にスパゲティーを固めにゆでておきます。
4
手順2のフライパンにスパゲティーを加えます。そこにしょうゆ・バター・たかのつめ・酒をいれて炒めます。
5
スパゲティーがちょうどいい固さになったらできあがりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鮭の脂としょうゆがスパにからんで美味しく仕上がってます♪
きっかけ
かぶがたくさんあったので、スパゲティーと一緒に料理しました♪
公開日:2011/01/23
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関連情報
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和風パスタ
料理名
和風スパゲティ
このレシピを作ったユーザ
みたらしたまご♪
初めまして♪ 訪問ありがとうございます。簡単に作れちゃうけれど、食べたら元気がもりもり出る料理、これからも作っていきたいです(^0^)/
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