お弁当にも！しっかりおいしいソースカツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はそぎ切りにして塩、コショウで軽く下味を付ける。(10等分くらい)漬けだれの材料はすべてよく混ぜ合わせておく。

2. 2

   小麦粉をまぶして余分な粉をはたいたら、小麦粉に水を足して水溶き小麦粉を作る。

3. 3

   水溶き小麦粉→パン粉をまぶして中温の油で揚げる。(4分めやす)

4. 4

   揚げたてを漬けだれに漬けてまんべんなく染みこませる。

5. 5

   粗いキャベツの千切りをお皿に盛ってお肉を盛りつける。余ったソースも上からかけてできあがり。

6. 6

   お好みでタルタルソースをたっぷり付けてもおいしいです♪