ジューシー　よだれたっぷり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   外部・内部とも水でよく洗い、キッチンペーパーで水気をよく吸い取って、全体に岩塩をまぶして下味をつけておく。

2. 2

   七面鳥の表面に溶かしバターをハケでたっぷりと塗っておく。

3. 3

   バターでたまねぎのみじん切りをフライパンで炒めて、水でふやかしたスタッフィングの素と混ぜる。

4. 4

   七面鳥をアルミホイルを敷いたオーブン用の深皿の鉄板に置き、お腹にスタッフィングを詰め、七面鳥の脚と翼をたこ糸で十字にしっかりと結ぶ

5. 5

   七面鳥を約30分ごとにオーブンから取り出し、バターと、アルミのお皿の上に落ちた焼き汁を塗って、またオーブンに戻しながら焼き続ける

6. 6

   七面鳥をオーブンから取り出し、飾って出来上がり。