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レンジ！サーモン&キャベツ、美味しいソースで♪ レシピ・作り方

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かあちゃんごはん♡
切るのはキャベツだけ！

材料（１〜２人分）

サーモン(お造り用柵)
150g
☆塩
ひとつまみ
☆乾燥にんにくスライス
大さじ１弱
キャベツ
３枚
★マヨネーズ
大さじ２
★粒マスタード
小さじ１〜２
★マーマレード
小さじ１
★白ワイン
小さじ２
★レモン果汁(ポッカレモン)
小さじ１
★片栗粉
小さじ１／３
フライドオニオン
大さじ１〜２
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作り方

  1. 1
    サーモン柵…☆塩を両面に振りかけ、スライスにんにく(乾燥)を上面にのせて10分ほどおく
  2. 2
    キャベツ…１×２㎝ほどにざく切り

    小鉢で★を合わせて混ぜておく
  3. 3
    耐熱皿にキャベツを敷き、
    サーモンのにんにく面を下にして
    キャベツの上にのせる

    →★をサーモン、キャベツにかける

    →ふんわりとラップをかけ600W５分目安でレンジにかける
  4. 4
    フライトオニオンをかける

    ※彩にミニトマトのシロップ漬けを添えました
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱してソースが留まるよう、ほんの少し片栗粉を入れました(入れすぎないこと)。乾燥にんにくスライスは水分を吸わせるため&手軽さで使いました。

きっかけ

一人ご飯で簡単に、一皿でタンパク質と野菜が摂れるように。

公開日：2024/06/18
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関連情報

カテゴリ
サーモン玉ねぎガーリック・にんにくキャベツ

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かあちゃんごはん♡ 毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و

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