新玉ねぎのチヂミ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは千切りにする。
   ハムは玉ねぎと同じくらいの千切りにする。
   豆苗は2~3等分にする。

2. 2

   ①に片栗粉と小麦粉を振り入れよく混ぜる。
   水を少しずつ入れて混ぜる。

3. 3

   油を熱したフライパンの中に、②を入れ平らな円状に広げる。
   中火で玉ねぎに透明感出るまでゆっくり焼く。
   こんがり焼け色がったら、返して反対面も同じように焼く。

4. 4

   ③を食べやすい大きさにカットして、皿に盛り付ける。
   お好みで、ポン酢しょうゆをかける。