電子レンジで完結！ササミとチンゲンサイの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミ…５㎜厚さで薄く削ぎ切り→★酒、塩を揉み込み★マヨネーズを加えて満遍なく全体に絡める→耐熱ガラスボウルに入れ軽くラップ、電子レンジ600W3分、一度混ぜ300W３分目安で加熱

2. 2

   ①のササミを別容器に移し、
   残った汁液に☆米油、塩を入れ、
   チンゲンサイ(1.５㎝斜め切り)に絡めて
   軽くラップをして電子レンジで加熱(途中混ぜて均一に)

3. 3

   ササミに　
   別投稿の
   『調味料作りに手間をかけて、シンプル食材に深みを☆』を絡めて味付け
   ※なければ食べるラー油などで代用して下さい

4. 4

   ②の粗熱が取れたら(汁液につけたまま冷ます)汁気を絞り
   ササミと和える