可愛いマッシュルームの彩りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルーム…ペーパーで蓋の汚れを綺麗に拭き取る
   (私は軸の切り口を薄く切り捨てます)

2. 2

   きゅうり…縦半分に切りスプーンで種を取り除き１㎝ほどに切る
   セロリ…１㎝ほどに切る
   人参…皮をむき、１㎝角に切り、軽く電子レンジにかける
   新玉ねぎ…長さ半分に切りくし切り

3. 3

   フライパンに☆オリーブオイル、にんにく摺り下ろしを入れ、
   マッシュルームを炒める
   →全体に油が回ったら
   新玉ねぎ、人参を加え少し炒めて
   仕上げにきゅうり、セロリを加えサッと炒める

4. 4

   ③に★簡単酢、ハーブソルト、塩胡椒で味付けをする