お一人様の豆乳そば、蕎麦と豆乳⁉ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ５割そば(石田製麺所藪そば) １袋
- ★無調整豆乳 300ml
- ★麺つゆ(４倍濃縮) 大さじ１
- ★和風顆粒だし 小さじ１弱
- しめじ (小)１／２パック弱
- ネギ(斜め切り) 大さじ山盛り１
作り方
-
1
レンジ対応のどんぶりに
★を全て入れる
→石突きを取ったしめじを加えて温める
(温め85度設定でラップはしませんでした) -
2
蕎麦を加えてほぐし、再度温める
※600W50秒目安 -
3
ネギをたっぷりトッピングして、お好みで七味をかける
※あれば温泉卵でタンパク質をプラスしても。
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